SHOP ON LINE

i vini di vicchiomaggio

Guado Alto Chianti Classico

CHIANTI CLASSICO DOCG 2016 

Classificazione: Chianti Classico
Area di Produzione: Chianti Classico
Uvaggio: Sangiovese
Gradazione alcolica: 14%
Formati disponibili:750 ml

Informazioni sul vigneto:
Densità di impianto di 5000 ceppi per ettaro.
Argilla pesante (30%)
Altitudine 250 mt. Metodo di potatura a guyot singolo che garantisce una rese di circa 30 hl per ettaro. 

Vinificazione e Maturazione:
Vinificazione: vasche di fermentazione in acciaio inox per un periodo di circa 8/10 giorni.
Affinamento: 10 mesi in botti grandi di rovere da 25 o 50 HL. 

Note degustative:
Il Guado Alto rappresenta il Chianti Classico tipico ed elegante. Rosso rubino concentrato con riflessi porpora. Caratterizzato da sentori di frutti di bosco, tabacco e caffè. Corpo medio alto, tannini vellutati e delicati, di buona struttura e persistenza.