IGT TOSCANA VERMENTINO
Classificazione: IGT Toscana
Area di produzione: Toscano
Uvaggio: Vermentino
Vinificazione: vinificazione in bianco a temperatura controllata in vasche di acciaio inox.
Maturazione: per conservare la freschezza e il frutto non matura in legno.
Note degustative: Colore giallo paglierino paglierino brillante. Profumo intenso di agrumi, fiori ed erbe aromatiche; ricorda il cedro, il lime, il timo e la maggiorana. Il gusto ha un impatto deciso ed è rinfrescante, lasciando una nota salmastra che ricorda il mare.
Abbinamenti: da provare con i frutti di mare e piatti a base di pesce, come aperitivo o con carni bianche.
