Il Castello Vicchiomaggio è rinomato per la produzione di vini eccezionali, realizzati con passione e dedizione alla tradizione dalla famiglia Matta.
Situato nel cuore del Chianti Classico, la tenuta si estende per 140 ettari, di cui 24 dedicati ai vigneti, dove coltiviamo Sangiovese, Cabernet Sauvignon e Merlot.
I nostri vigneti beneficiano di un clima mediterraneo, del terreno Alberese e di un’esposizione ottimale al sole grazie all’orientamento verso sud.
La vendemmia si svolge da fine settembre a metà ottobre, seguita da una scrupolosa vinificazione in serbatoi a temperatura controllata. Il vino viene poi affinato in barrique di rovere francese per un periodo che varia da 8 a 24 mesi, a seconda della tipologia, prima di essere imbottigliato e lasciato a riposare.
Al Castello Vicchiomaggio, ogni dettaglio riflette il nostro impegno nel creare vini che incarnano l’essenza del terroir toscano.
Per maggiori informazioni rivolgersi a:
vino@vicchiomaggio.it
